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奶茶店如何保养制冰机

2018-06-11 10:12:00        来源:大口九奶茶加盟

开一家奶茶店,需要用到各种各样制作奶茶的设备,如制冰机、饮水机、切片机、封口机等等。由于制冰机技术含量要高,所以制冰机定期的维护保养,对于制冰机的使用寿命、制冰效果非常重要,那么奶茶店如何保养制冰机呢?

以下是奶茶加盟整理的一些奶茶店制冰机日常维护保养方法。

一、机组的保养与清洗:主要包括压缩机开停机是否频繁;运转有没有异常响动;压缩机运行高低压是否正常;压缩机运行电流是否正常;冷凝风扇电机有无振动;机组周边环境要定时清扫,不能堆放杂物,阻碍散热。

二、定期对冷凝器进行清洗,及冷凝器的过滤网。其中冷凝器一年(2-3)次过滤网1-2月一次。

三、定期对制冰机的进水管、蓄水槽、储冰箱及挡板做清洗除水垢。基本一个季度一次,对储冰箱进行清洗同时,要疏通储冰箱中的排污下水口; 定期对制冰机的进水过滤器进行更换,出水小会影响制冰的效率;定期对分水器管子进行除水垢,进水不均匀会导致冰块的大小不一;定期检查储冰箱中的温控探头是否正常;定期对冰面传感器进行除水垢;检查储冰箱的盖板是否密封。

奶茶店如何保养制冰机?日常的维护不可忽视,正确维护保养奶茶店制冰机非常重要,可以有效的延长制冰机的使用寿命与制冰效果。

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